Réglisse dans la cuisine von Amarelli Gastronomia ist ein Kochbuch rund um Lakritz. Das Rezeptbuch zeigt Süßholz als Gewürz für süße und herzhafte Küche. Mit Anleitungen für Desserts, Saucen und Getränke richtet es sich an Hobbyköche und Lakritzfans.
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Réglisse dans la cuisine gehört zur Linie Amarelli Gastronomia. Das Buch stellt Lakritz als Zutat vor und erklärt Dosierung und Kombination. Süßholz trifft auf Schokolade, Zitrus, Fisch und Fleisch.
Die Rezepte sind für die Heimküche geschrieben und lassen sich mit üblichen Zutaten nachkochen. Bilder und Schrittfolgen erleichtern die Zubereitung. Auch die Geschichte der kalabrischen Lakritze wird kurz beschrieben.
Amarelli Buch Kochen mit Süßholz
Dieses Lakritz-Buch eignet sich als Rezeptbuch und Geschenk für Köche. Wer Süßholz bisher nur als Süßigkeit kennt, findet hier herzhafte Ideen. Von Vorspeise bis Dessert deckt es ein komplettes Menü ab.
Der französische Titel bedeutet Lakritz in der Küche. Die Gerichte passen zu Amarelli Lakritzpulver, Sirup und Fleur de Sel aus derselben Linie.
Merkmale
Kochbuch zum Kochen mit Lakritz
Rezepte für süße und herzhafte Gerichte
Erklärt Süßholz als Gewürz
Geschenk für Hobbyköche
Linie: Gastronomia
Thema: Kochen mit Lakritz, Süßholz
Küche: süß und herzhaft, Dessert
Modell: Réglisse dans la cuisine
Produkttyp: Kochbuch
Verwendung: Geschenk, Kochen
Zielgruppe: Hobbyköche, Lakritzfans
Sprache Titel: Französisch
Weitere Bezeichnung: Rezeptbuch, Lakritzbuch
Verkäufer: Teetraum
Häufig gestellte Fragen
Für wen eignet sich das Buch?
Für Hobbyköche, die Lakritz als Gewürz in süßen und herzhaften Rezepten nutzen möchten.
4.3★★★★★★★★★★(8)
5 ★3
4 ★4
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
t*a
Viele Ideen
Die Dessertrezepte sind einfach und gelingen gut.
★★★★★★★★★★4.0
b****p
Verifiziert
Schön bebildert
Macht Spaß zu blättern, auch herzhafte Gerichte dabei.
★★★★★★★★★★5.0
o***u
Verifiziert
Saucen top
Die Lakritzsoße zu Ente war ein Volltreffer.
★★★★★★★★★★4.0
b*****j
Verifiziert
Gut erklärt
Anleitungen sind kurz und verständlich geschrieben.
★★★★★★★★★★5.0
r*k
Für Fans
Endlich mal neue Rezepte mit Süßholz.
★★★★★★★★★★3.0
a***g
Verifiziert
Teils aufwendig
Manche Zutaten muss man erst suchen, schmeckt aber.
★★★★★★★★★★4.0
z***u
Verifiziert
Drinks gelungen
Den Lakritz-Cocktail hab ich schon zweimal gemacht.
